|
Resep Bumbu Rujak
Hari ini saya akan berbagi tip cara membuat masakan bumbu rujak yang sangat enak dan lezat tentunya dengan resep bumbu rujak berikut ini:
Bahan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 8
- 2 sdm minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 200 ml santan kental
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut.
Masukkan ayam dan santan kental. Teruskan memasak sampai ayam matang sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan ayam.
Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dibolak-balik. Angkat dan sajikan.
